Volt már egy kalandunk az előző évjárattal, és nem vicc, amikor kibontottam a 2013-as cirfandlit, szinte kísérteties pontossággal tértek vissza az ízek emlékei a számba.
De most van egy konkrét eseménye és apropója is a cirfandli választásnak, ami ugyan szinte csendben,…
Nem csinálok titkot belőle, és nemcsak azért, mert nő vagyok, de egy jól eltalált címkével simán meg lehet venni. (Egyszer legalábbis.)
Eddigi borivásim során ez magyar bornak csak a Sauskának sikerült, nem is egyszer, és nem is bántam meg soha, hogy engedtem a nagyon egyszerű,…
Csak könnyebben bontok ki egy fehérbort, mint egy vöröset, pedig nincs emögött semmi direkt szándék, egyszerűen csak igyekszem legtöbbször, vagy leginkább azt inni, ami a legjobban esik.
A Schunk Pince borait először azért kóstoltam, mert a pince Hosszúhetényben pont…
Korai lenne még határokon átnyúló együttműködést vizionálni, pedig helyi, regionális szinten kulturális, üzleti, vagy akár civil területen nem kevés pozitív példa van gyümölcsöző horvát-magyar kapcsolatokra.Horvátország EU-csatlakozásával megint történt egy óriási…
Van egy jó és személyes példám arra, hogy miért nem szabad lebecsülni a borokat. A magam részéről odafigyelve, tudatosan és nagyobb mennyiségben rozéval kezdtem el a borozást és borivást. És ebben a műfajban viszonylag hamar, sőt, megdöbbentő gyorsasággal kupáltam ki…
Ajándékba dugó, saját használatra csavarzár
Címkék: pécs fehér sauvignon blanc lisicza
2013.11.14. 16:03
Kétnapos megbeszélésre utaztam másik városba, és kedves páromnak, aki mint egy gyerek, minden egyes alkalommal megköveteli, elfelejtettem „vásárfiát” venni. Visszainduláskor eszembe jutott, ez volt a szerencsém, meg hogy nem büntetett meg közteres tilosban parkolásért, amíg…
Hétvégén unokaöcséim születésnapját tartottuk a kertben, és mivel a család húsevő felének horvátországi nyaralások alkalmával szinte csevapból áll a fél étrendje, feláldoztam magam a családi oltáron: közel száz darabot sütöttem meg grillen, faszén felett. És ha nem lett…
A legutóbbi lánybúcsúból egyenesen következett egy elég szépnek ígérkező esküvő. Mármint se nem túl szervezett, se nem túl idegeskedett, hanem sokkal inkább őszinte, megható és felszabadító. Az ifjú pár távoli barátosnőjeként segítettem a borválasztásban, összeszedtem…
Nemcsak hétköznapokra, de azokra mindenképpen: ezt a cirfandlit régóta vártuk már kínálatból. Könnyed, nyári bor a Danubianatól.
Leánybúcsúra készülünk, kellene választani valami könnyű fehéret a nyári hőségben, mert már látom előre, hogy ha szép vörössel…
A Hárs Család Pincészete igazi családi vállalkozás. A borkészítés hagyományahosszú-hosszú évtizedekre nyúlik vissza a családban, és a pincészetet irányító két testvér, Tibor és József mellett gyermekeik is kiveszik a részüket a munkából. Fő profiljuk a fehérborok, de a…